Kína miatt drágulhatnak a péktermékek és tésztafélék
utolsó frissítés: 09:46 GMT +2, 2021. július 07.Kína idén várhatóan 12 millió tonna búzát fog vásárolni külföldről, ami 40%-os növekedés tavalyhoz képest - írja a Bloomberg. A gazdasági hírügynökség rámutat, Kína búzaimportjának idei mennyiségére 25 éve nem volt példa, és az elemzők arra számítanak, hogy a kukorica és a szójabab után a búza világpiaci árát fogja felhajtani a Föld legnépesebb országa.
Az elemzők a fogyatkozó kínai búzakészletek alapján úgy látják, hogy az ázsiai ország komoly mennyiségű búzaimportra szorul: becslések szerint május végéig az állam rekordnak számító 45 millió tonna búzát adott el a központi tartalékokból, raktáron pedig már csak 40 millió tonna lehet.
Fotó: Couleur/Pixabay
Kína nagyobb búzafelhasználása mögött elsősorban az áll, hogy a kínai lakosság körében jelentősen átalakulnak a táplálkozási szokások. A dísznó- és csirkehús mellett most már egyre több fogy a különböző tésztafélékből és péksüteményekből is. A Kínai Kommunista Pártnak ugyan megvoltak az azzal kapcsolatos tervei, hogy az igényeket belföldi termelésből biztosítsák, de az idei kedvezőtlen időjárás és a termőföldek szükössége miatt az ország masszív importálásra szorul.
Kína idén közel 130 millió tonna őszi búzát termelt, ebből viszont nagy mennyiségek nem alkalmasak emberi fogyasztásra (gyakran éppen a kedvezőtlen időjárás miatt). Összehasonlításképpen Románia 2020-ban 5,6 millió tonna búzát termelt, 2019-ben pedig 9,4 millió tonnát. A jelentős eltérést a romániai termésmennyiségekben a 2020 tavaszán jelentkező szárazság okozta. (bloomberg, g7)
Címoldali fotó: Couleur/Pixabay
Kína